高压锅爆炸 高压锅怎样会发生爆炸

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高压锅爆炸 高压锅怎样会发生爆炸

解答

1.锅里的食物太多

当压力锅内食物过多而产生压力时,几乎没有安全缓冲的空间。如果加热压力不断增加,就会引起爆炸。因此,在日常使用中,锅中的食物一般不超过总体积的2/3,最好不超过1/2。

2、锅体排气阀堵塞

当锅体排气装置堵塞时,随着压力逐渐增大,炸锅也会出现。

使用前检查排气管/限压阀、安全阀和泄压槽。如果肉眼看不到光线或空气不顺畅,则表示它被挡住了。这时候,清洁一下或用小物件将其取下。堵塞很明显。

3、锅体老化,使用寿命过长

注意定期保养。即使现在的压力锅质量有一定的保证,但超过8年的使用寿命一般都需要及时更换。

当锅内压力逐渐升高,气体却无法排出时,高压锅很容易发生爆炸。由于内部的压力过大,与外界空气形成巨大的压差,而高压锅表面宽阔的接触面积使两者之间产生巨大的压力。 当锅内热空气的压力上升到锅体所能承受的最高临界点,而锅内的高压气体无法通过排气孔排出时,锅体就会爆炸,威力很大。

水开后五分钟,气压阀长时间不排气,易熔阀不开,锅圈不漏气也不滴水。出现这些情况说明压力锅有可能发生爆炸。

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