鱼肚怎么泡发 楼上花胶保质期多长时间

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最佳答案鱼肚怎么泡发 楼上花胶保质期多长时间,解答 第一步,将花胶全部放入一个容器内,倒入纯净水将花胶浸泡一整天,一整天就是24小时,然后每8小时记得换一次水,因为水里会有杂质也有点异味。第二步,24小时过后,花胶变的比较软......

鱼肚怎么泡发 楼上花胶保质期多长时间

解答

第一步,将花胶全部放入一个容器内,倒入纯净水将花胶浸泡一整天,一整天就是24小时,然后每8小时记得换一次水,因为水里会有杂质也有点异味。

第二步,24小时过后,花胶变的比较软比较大,然后烧一锅水,里面多放点姜片,多倒点料酒,这样可以达到非常好的去腥效果,水烧开后,将花胶放进去,花胶会立刻蜷缩起来,颜色变的有点透明,大概煮个3分钟,看见花胶全部卷起来就可以关火了。

第三步,另外准备一盆纯净水,将刚刚煮好的花胶取出,然后再放入纯净水中,天气比较热,可以连容器一起放进冰箱里冷藏3小时,3小时后也就完成了整个泡发过程。

第四步,泡发的花胶沥干,我会自己剪成一长条一长条的,这样便于分装,用保鲜袋一袋袋装好,最终放进冰箱里冷冻,以后吃的时候取出一袋直接放进炖锅里就可以了。

第一次买的花胶是在香港楼上买的。普及一下香港楼上是一家店名,卖各种补品食材。因为食材真、价格合理得,用粤语的说法就是便、靓、正。所以香港90%代购都会来这个店买买买。

只要保存方法得当,可以存放几十年都没有问题。 干鱼肚最怕受潮、生虫,可存放于陶瓷、木制容器中,底部放吸潮剂或生石灰,密封放置;也可同时放几瓣蒜头,还可用塑料袋密封后放于速冻室内;发好的鱼肚不宜久存。

一级‎花胶‎筒8两‎‎装,‎俗‎话‎说:‎中药十‎副‎、不‎如‎鱼‎胶易补

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