鸡架 鸡架热量高吗

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鸡架 鸡架热量高吗

解答

鸡架本身的热量并不是特别高,每100克240千卡,其中碳水化合物14.03%,脂肪69.97%,蛋白质16%。但是鸡架经过各种佐料、蘸酱的加工之后,热量就会变高了,一般这些佐料、蘸酱都是盐分、糖分和油脂比较高的,对于减肥人群来说是要少吃的。此外,鸡肉架中胆固醇过多,中老年人也应该少吃。

鸡架适量吃是不容易胖的,它的主要营养成分有碳水、脂肪和蛋白质,但这些都是身体正常运转必须的营养,所以只要控制好度,还是可以吃的。减肥的人在减肥期间需要合理的饮食,但是适度的饮食并不意味着他们不应该吃肉。 有些肉不像人们认为的那样富含脂肪,对于鸡肉的合适部位也是如此。但不要吃鸡皮,鸡皮非常油腻,含有更多的脂肪。

鸡架是去除鸡皮,大腿,胸部,头部,脖子,翅膀,内部器官之后剩下的部分,几乎都是骨头。鸡架一般会做成孜然鸡架,烟熏鸡架,烤鸡架,炸鸡架,酱鸡架,炖鸡架,鸡架汤等。

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