鸡蛋为什么会煮裂 煮蛋器煮蛋必须扎眼吗

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鸡蛋为什么会煮裂 煮蛋器煮蛋必须扎眼吗

解答

可以不扎眼,但是扎眼可以预防蛋爆裂,如果长时间煮蛋会让蛋壳是会破裂,所以在煮蛋前,可以用量杯底部打孔装置轻击蛋的顶端,扎几个眼,然后将小头朝下放于蛋架上,扎大头处可防止鸡蛋内的蛋液流出。打孔也可以让煮熟的时间加快,加速蒸煮效率,这样蛋会熟的更快更彻底。

1.煮蛋器为什么会开裂? 因为鸡蛋中有直径为4至11毫米的气室,所以储蛋时间越长,气室就越大。 当使用蒸蛋器煮鸡蛋时,气室中的气压会随着温度的升高而升高。 当鸡蛋在高火上煮沸时,鸡蛋会迅速加热,从而使蛋壳中的空气迅速膨胀并导致蛋壳破裂。

2.有时,将鸡蛋从冰箱中取出后,立即将其放入煮蛋器中并进行高温加热,这样它们更容易破裂。 因此,最好使用煮蛋器在中火下煮鸡蛋,并让鸡蛋缓慢加热以减少沸腾的裂纹。

3.如果您不希望鸡蛋破裂,可以将鸡蛋直立放入煮蛋器中,首先在鸡蛋上打一个洞,然后将其放在顶部,然后打开开关,鸡蛋煮熟后不会破裂。

1.准备一个煮蛋器和一个鸡蛋;

2.取出煮蛋器,简单地用湿的方巾清洁污渍,主要是清洁上盖,煮蛋架和加热元件,不要触摸其他东西。

3.清洁鸡蛋表面上的污渍,并将其放入煮蛋器的蛋架网格中。

4.蒸蛋器通常配备有刻度明显的量杯。 根据您的口味在量杯中加水。 在这里,我将其添加到完全煮熟的鸡蛋中。 然后,将量杯中的水倒入蒸蛋器的加热元件中,然后关闭上盖; 4.插入电源插头,然后打开电源按钮。 打开电源按钮后,该按钮为红色。

5.蒸蛋器自行开始工作。 鸡蛋煮熟后,蒸蛋器的电源按钮将自动熄灭。

6.拔下电源插头,然后关闭蒸蛋器的电源按钮。

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