黄鳝是鱼吗 黄鳝怎么区分公母

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黄鳝是鱼吗 黄鳝怎么区分公母


解答

严格来说,黄鳝并没有性别之分,它是雌雄同体的,具有性逆转性。

雌雄同体:雌雄同体是雌雄异体现象的反义词。即在一个生物体中雌、雄性状都明显的现象。雌雄同体是指动物同时具有具有两性腺体。通常仅指正常的现象而言,与间性和雌雄镶嵌现象等现象是不同的。植物也有雌雄同体现象。

产生两种类型的配子,即精子与卵子,不一定就意味着存在两种完全相反的性别。实际上卵子和精子这两种完全不同的生殖细胞,都可能由同一个个体产生。在正常的雌雄同体的物种中就有这种情况发生;而在植物当中普遍存在雌雄同体的物种,在环节动物门的蠕虫和软体动物之类的低等动物那里,也可以发现这种情形。

黄鳝雌雄同体的特胚胎发育到第一次性成熟时,它是一条为雌性。而第二次性成熟开始时,它又变成了雄鱼。雌鳝时腹部半透明粉红色,腹内的卵粒可见,膨大,生殖孔红肿,膨大,稍微有点透明;雄鳝时腹部分布有网状血丝,无突出感觉,生殖孔红肿,稍突出。

这种阴阳转变的过程,在生物学上面,叫做性逆转。性逆转的动物主要是因为体内既有雄性生殖器官又有雌性生殖器官,只是一般会表现出一种,而当某些时候,被抑制的另一个器官被激发,从而显示另一种性别。

所以,幼鳝到成鳝全都是雌性,能产卵。生过一次宝宝后,就会变成雄性。黄鳝在自然界中,雌、雄的总比例为3:1,雌多雄少。在低龄阶段(10-20厘米),全部都是雌性,有卵巢;到了高龄阶段(30-50厘米),逐渐变为雄性,具有紫红色精巢,这种性逆转是黄鳝所特有的雌性先熟现象。

自然界中大多数鱼类雌雄异体,目前发现约有300-400种,8目,34科鱼中存在雌雄同体现象。如鲱鱼、鳕鱼、黄鲷、狭鳕和几种鮨鱼等。

鱼类有三种雌雄同体现象,第一种是精巢、卵巢同步发育,如一些鮨鱼;第二种是雌性先熟,转为雄性,如黄鳝、剑尾鱼;第三种则是雄性先熟,转为雌性,如金鲷、黄鳍鲷。

在脊椎动物中,仅在鱼类中有这种罕见的现象。除了自体受精的海鲈外,雌雄同体鱼类的交配方式,如蚯蚓受精作用需要两个个体才能完成。

科学家认为性逆转的群体能够产生更多的后代。

那么是什么原因导致性反转的?科学家认为有遗传因素、个体大小因素、社会和行为因素、营养和内分泌因素。总之,大自然中有许多神奇的奥秘需要我们发现。

黄鳝营养价值高。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢;经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%,食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。黄鳝还有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。

此外,黄鳝富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。

1.提高记忆力

不要惊讶呀!鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%,有补脑健身的功效。家长们可以做给小孩子吃吃,小孩子们怕黄鳝的话可以用来做汤哦,让小孩子喝汤就好,让孩子更聪明,学习棒棒的哟!

2.很合适糖尿病患者吃

糖尿病患者其他的肉要少吃,但这个黄鳝肉就例外了。黄鳝所含的特种物质鳝鱼素,能降血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。糖尿病患者可以用来红烧或者清蒸味道都好呀!

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