黑心菠萝能吃么 黑心菠萝有毒吗

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黑心菠萝能吃么 黑心菠萝有毒吗

解答

没有毒。菠萝的黑心是由真菌引起的,虽然不会引起中毒,但它可以引起腹痛和腹泻。菠萝的黑心问题通常发生在菠萝采摘后的常温运输过程中,菠萝有这种烂心病,主要是因为菠萝中间变黑,导致菠萝腐烂变软,是因为真菌的原因。 建议在食用这种菠萝之前去除所有黑色部分。 如果菠萝的黑心程度度严重,建议不要食用。

黑心菠萝与普通菠萝完全一样,从外观是看不出区别的。我们可以从叶子上观察菠萝是否烂心或者黑心。正常的菠萝叶子是绿色的,而患有腐心病的菠萝叶子则是深色的,叶尖呈枯黄色。成熟、新鲜的菠萝,颜色通常为浅黄色或亮黄色,有光泽。更成熟的是橙黄色,这种菠萝具有最高的甜度,最好是在同一天或一两天内吃完。还可以看菠萝果眼,新鲜菠萝果眼坚硬,摸起来很扎手,而不新鲜的菠萝果眼会向内塌陷,有些甚至会显示发霉的迹象,这种菠萝的新鲜度不是很好。

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