黑糖水 黑糖冲水有黑色沉淀物能喝吗

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最佳答案黑糖水 黑糖冲水有黑色沉淀物能喝吗,解答 纯正的黑糖内部不全是黑色,还呈些黄色,看上去是沙沙的质地。再用指甲在切面轻轻划开,会出现一条白色痕迹。这是因为纯正的黑糖质地松软,指甲划过的地方出现糖粉,这糖粉就是......

黑糖水 黑糖冲水有黑色沉淀物能喝吗

解答

纯正的黑糖内部不全是黑色,还呈些黄色,看上去是沙沙的质地。再用指甲在切面轻轻划开,会出现一条白色痕迹。这是因为纯正的黑糖质地松软,指甲划过的地方出现糖粉,这糖粉就是白色的。最后用手搓,可以很快搓开,质感和沙子一样。

品质差或者假黑糖不会有这种感觉。那样的糖密度较大,较硬,不会有纯正黑糖的那种沙质感。

上等黑糖一定是自然凝结成块状的,因自然结晶因而有自然分层的痕迹。一般天然纯手工黑糖有正反两面,接触空气的一面颜色会更深。

能喝的。因为黑糖是没有经过精加工的食物,肯定会有一点原加工材料杂质的,这属于正常现象。

真正的黑糖富含糖蜜,而糖蜜中含有很多的胶体物质、灰分和其它悬浮物质,所以熬煮的糖水看起来较为浑浊。而假黑糖只剩下纯粹的糖,养分很少,化开的糖水澄清透明。

真正的黑糖由甘蔗直接榨汁熬煮,都会留下或多或少、或大或小的甘蔗屑。而赤砂糖和糖精本身已经是很纯净的晶体,所以做成的假黑糖几乎没有残留。

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