小蒜饼 野生小蒜头的吃法大全

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最佳答案小蒜饼 野生小蒜头的吃法大全,解答野蒜炒鸡蛋【材料】一把野蒜,两个鸡蛋,盐,植物油,香油。【做法】将野蒜采摘洗净,切成3厘米左右长的段,放在盘子里备用。将鸡蛋打入碗中,打碎。锅中倒入少许植物油。油温七成热......

解答

野蒜炒鸡蛋

【材料】一把野蒜,两个鸡蛋,盐,植物油,香油。

【做法】将野蒜采摘洗净,切成3厘米左右长的段,放在盘子里备用。将鸡蛋打入碗中,打碎。锅中倒入少许植物油。油温七成热时,倒入碎鸡蛋炒两分钟。另锅放少许植物油,煮至五成热。加入野蒜翻炒5分钟,然后文火。将野蒜稍微软化,倒入摊好的鸡蛋中。用铲子铲鸡蛋,用少许盐翻炒两分钟,然后倒入少许香油。

小蒜饼子

【材料】大蒜200克,米粉500克,油适量,盐适量,水适量。

【做法】前一天晚上,将200克大蒜洗净,改刀,用适量盐抓匀备用。准备米粉500克。米粉中放入适量温水,然后加入大蒜,用手揉搓均匀。锅内放油,小火煮开后将揉好的饼放入锅中。锅底金黄后翻面,继续煎至两面金黄,然后出锅。

酱小蒜

【材料】大蒜、盐、醋、糖、酱油、蚝油各500克。

【做法】挑选大蒜,洗净,切成块。放一勺糖,两勺盐,一勺酱油,一勺蚝油,两勺米醋。搅拌均匀,在室温下放置3天再食用。

小蒜炒豆泡

【材料】大蒜适量,豆泡100克,油适量,盐适量,酱油适量。

【做法】豆泡撕两瓣,蒜洗净切段备用。姜、蒜、辣椒切丝备用。锅内油烧热,加入配料翻炒。倒入食材,搅拌均匀。加入适量酱油。加入适量盐翻炒。

小蒜鸡蛋面饼

【材料】大蒜200克,鸡蛋2个,面粉300克,油适量,盐适量,鸡精适量,水适量。

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