毛毛菜 毛毛菜百科

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解答

毛毛菜是一种叶菜类的蔬菜,一般它的学名叫做九五菜。毛毛菜是在春季和秋季上市的,它属于是春秋季的蔬菜,常见的产地有勾庄、良渚、半山、九堡、萧山、富阳等地区。

毛毛菜是什么样子

毛毛菜一般是分大小棵的,如果是种植的时候种的比较稀疏那么在长大以后就是比较大棵的,但是这样的是比较老的,如果种植的密集的话长大以后比较小,但是口感很嫩,它们的颜色都是很绿的。

毛毛菜做法1、清炒

把毛毛菜洗干净放在一旁备用,然后把油放在锅里等烧热以后放进蒜末,然后等炒香以后加入毛毛菜炒熟就可以。

2、平菇炒毛毛菜

把平菇撕开几片然后菜切段备用,热锅烧油,先放平菇再加入毛毛菜,最后加一些盐就可以了。

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