羊腰子的做法大全 羊油腰子的做法

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最佳答案羊腰子的做法大全 羊油腰子的做法,解答主料:羊腰子 300克 羊肉(瘦) 500克辅料:枸杞子 50克调料:大葱 4克 姜 4克 料酒 3克 味精 3克 盐 3克 各适量做法:1.将羊腰子片开,去腰臊后洗净;羊肉洗净切块。2.将腰片羊......

解答

主料:羊腰子 300克 羊肉(瘦) 500克

辅料:枸杞子 50克

调料:大葱 4克 姜 4克 料酒 3克 味精 3克 盐 3克 各适量

做法:

1.将羊腰子片开,去腰臊后洗净;羊肉洗净切块。

2.将腰片羊肉放入沙锅,加入适量水,用旺火烧开后撇去浮沫,加入枸杞子、葱姜,用微火炖至熟烂,再加入料酒、味精、盐调味即成。